Mercearia Colinas
by Vitor Palmilha
Mercearia Colinas – a nova experiência gastronómica em Odivelas
Comemorando o Aniversário do seu primeiro restaurante, a 1 de julho de 2025 o Chef Vitor Palmilha festeja a abertura de um segundo restaurante: Mercearia Colinas, localizado em Colinas do Cruzeiro (Odivelas). Mantém o nome, mas oferece um conceito muito diferente do primeiro: experiências gastronómicas únicas.
Um conceito único criado pelo Chef Vitor Palmilha
“Vou ao mercado, vejo um peixe com bom aspeto, compro e depois penso no que posso fazer com este peixe” diz o Chef Vitor Palmilha para explicar o conceito do novo restaurante Mercearia Colinas.
Mercearia Colinas é um restaurante onde cada dia traz uma nova criação. Um restaurante sem ementa fixa, onde o Chef Vitor Palmilha inspira-se nas receitas da mãe e nos ingredientes frescos disponíveis no mercado para criar pratos únicos. Uma experiência gastronómica que valoriza a criatividade, a autenticidade e o momento presente.
Como funciona a Mercearia Colinas
Os amantes da gastronomia vão adorar este novo conceito que está a ser cozinhado na Mercearia Colinas, onde poderão degustar pratos criativos inventados no momento. Tal como acontece com os pratos, é um restaurante com seleção diária de vinhos, sem uma carta fixa
Onde fica a Mercearia Colinas
O novo restaurante de Odivelas fica nas Colinas do Cruzeiro, uma localização privilegiada apenas a 15 min de Lisboa.
Abertura da Mercearia Colinas – Um aniversário especial
O restaurante abriu as suas portas no dia 1 de julho, para comemorar o aniversário dos 9 anos da Mercearia, by Vitor Palmilha. Foram servidos vários pratos inventados pelo chef no mesmo dia, assim como a sangria Mercearia, uma nova receita do chef com uma cor particular que já pode provar no restaurante.
Reserve a sua mesa e venha provar
Sem dúvida, Mercearia Colinas é o resultado da paixão do chef pela cozinha e pelo vinho. Abre as suas portas para surpreender e convidar a experimentar o prazer da gastronomia de autor e do vinho num ambiente relaxado e exclusivo.
Já é possível viver uma experiência e saborear pratos únicos na Mercearia Colinas.
O prazer não deve ser adiado, faça a sua reserva.
