Marisqueira e Carnes Maturadas
Paixão pela Cozinha
A qualidade, o tempero e a paixão pela cozinha são o que nos move.
Um restaurante de família para famílias. Porque a nossa família merece tudo, a sua também merece!
O Restaurante
Santo Antão do Tojal, Loures
Uma casa, a mesma paixão pela cozinha
Em 2016 nasceu a Mercearia, um restaurante que começou como uma aventura em busca de qualidade. Desde então, percorremos milhares de quilómetros por Portugal à procura dos melhores queijos, enchidos, vinhos, broas, melões ou laranjas. Tudo o que fosse bom, era para os nossos clientes.
O Chef Vítor Palmilha, inspirado pelos sabores de infância e pelas memórias das avós, da mãe e do pai, recria pratos que celebram a autenticidade da cozinha portuguesa, sempre com um toque pessoal. Muitos dos petiscos são inventados na hora, com produtos frescos e sazonais, escolhidos a dedo.
Hoje, a Mercearia é feita de uma equipa profissional e dedicada, capaz de proporcionar momentos gastronómicos que ficam na memória.
MERCEARIA
Loures
A tradição que nos fez crescer
Mercearia Loures
O primeiro restaurante da Mercearia, em Loures, é um espaço familiar, com pratos que têm o tempero das raízes algarvias e alentejanas.
Aqui, a qualidade e a frescura são a essência de uma carta que muda com a sazonalidade dos produtos, mas que mantém os petiscos, as carnes maturadas e os mariscos como protagonistas.
É a casa onde tudo começou e onde continuamos a receber clientes como amigos, à mesa com sabores genuínos e inesquecíveis.
Ementa
paixão pela cozinha é o que nos move
Algumas sugestões da nossa ementa.
Do aquário
Sapateira fêmea
de Setembro a Janeiro, com recheio ao natural ou composto, com tostas de pão caseiro
Carne Maturada
Vaca Frízia 35 dias de maturação
A nossa câmara de maturação
Por regiões
Perceves da nossa costa
origem de eleição, destino de predilecção
Navalheiras nacionais
as mais irrequietas habitantes do nosso aquário.
Vaca de Trabalho Frízia, 50 dias de maturação
A nossa câmara de maturação
Gamba da costa algarvia
pequena e tão saborosa
Lagosta nacional
as habitantes do nosso aquário
T-bone maturado
A nossa câmara de maturação
Lapas da nossa costa
com manteiga, verdadeira pimenta da terra e limão
Adega
Paixão pelo vinho
Uma Garrafeira dos mais notáveis produtores e quintas de vinho, incluindo vinhos invulgares e coleções raramente disponibilizadas numa lista de vinhos.
Não há nada que não se resolva ou se dissolva com uma boa dose de amor, humor e vinho.
Rua Francisco Franco Cannas 23, 2660-500 Santo Antão do Tojal, Loures
GPS: 38.84683578969089, -9.171150273644132
Temáticos
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