Ementa Mercearia

SANTUÁRIO DA CARNE

antepasto

Peneira

pão e broa com passas e nozes (a forno de lenha)

2,40€

Broa de milho passas e nozes

cozida em forno de lenha, deliciosamente viciante

2,50€

Azeitonas galegas

temperadas

1,20€

Manteiga de cabra

sabor e textura especiais

1,20€

Chip's de batata doce

gulosos…

2,30€

Queijo sicó

mistura de 3 leites, da serra do Sicó

3,20€

Queijo de ovelha no forno

com ou sem ervas aromáticas

8,00€

Pão torrado

com manteiga

3,00€

Entradas Mercearia

para petiscar

Bolinhas de alheira (uni)

com maionese de wasabi

1,00€

Ovos rotos

chouriço, cebola, cogumelos e espargos

9,00€

Puntillitas

de nuestros hermanos

7,00€

Tiras à setubalense

POTA, com maionese de alho e limão,

8,00€

Camarão ao alho

com coentros

12,00€

Pica-pau

com molho especial da Mercearia

13,00€

NOVIDADES

Ovos rotos de Bacalhau

chouriço, cebola, cogumelos e espargos

12,00€

Bruschetta de abacate e atum

a nova coqueluche!

12,00€

Ovos com espargos e cogumelos

ovos de galinhas criadas ao ar livre

9,00€

Costela de vaca e mandioca crocante

com molho de manga e malagueta, pickles de cebola roxa e sunomono

12,00€

Tacos de ceviche de robalo

com manga e maçã, rabanete, cebola roxa e molho peruano

16,00€

Espetadas de legumes grelhados

com molho teryaki

7,00€

Tostinhas de polvo

com alho, azeite e batata doce

9,00€

Trio de cogumelos com moscatel

e crocante de cebola e pimenta rosa

9,00€

Steakhouse
a melhor carne do mundo

carne MATURADA

Vaca De T. Arouca- Prémium- 90 Dias 1 Kg

os acompanhamentos são à parte

75,00€

Vaca De Trab. Frizia 50 Dias Maturação- 1 Kg

os acompanhamentos são à parte

70,00€

T-bone maturado - 1 Kg

os acompanhamentos são à parte

77,00€

Wagyu do japão

Wagyu do japão 150G

os acompanhamentos são à parte

90,00€

Para acompanhar

Batatas fritas

3,00€

Batata a murro

3,50€

Esparregado

3,00€

Arroz branco

2,00€

Legumes salteados​

4,00€

Puré de legumes assados​

3,00€

Arroz de feijão e grelos​

4,00€

Salada de folhas e tomate cherry​

3,00€

santurario-carne
Carne Maturada

carne dos açores

Costeleta dos Açores 1kg

com batatas fritas, esparregado e mostarda antiga

69,00€

Entrecôte dos Açores

com batatas fritas, esparregado e mostarda antiga

16,00€

Hamburguer dos açores

com batatas fritas, esparregado e mostarda antiga

11,00€

Nacos de alcatra dos açores grelhados

escolher 2 acompanhamentos

14,00€

do aquário

Bruxas de cascais (100g)

da nossa costa, o marisco mais apreciado!

9,00€

Sapateira fêmea (kg)

de Setembro a Janeiro, com recheio ao natural ou composto, com tostas de pão caseiro

29,00€

Sapateira macho (kg)

todo o ano, com recheio ao natural ou composto, com tostas de pão caseiro

29,00€

Navalheiras nacionais (un)

as mais irrequietas habitantes do nosso aquario

5,00€

Santola nacional (kg)

dos nossos mares, um sabor inconfundível

26,00€

Lagosta nacional (+/- 600g)

as habitantes do nosso aquário

55,00€

Lavagante azul nacional (kg)

das redes dos nossos mariscadores

95,00€

Marisco Mercearia Loures

de moçambique

Camarão selv. moçambique (120g)

tamanho 100/120, cozido

4,50€

Camarão selv. moçambique (200g)

tamanho 40/50, cozido ou frito

9,00€

Camarão tigre 40/50 (kg)

cozido

69,00€

Camarão tigre 10/20 (kg)

cozido

79,00€

Camarão tigre (kg)

gigante

89,00€

Marisco Mercearia Loures

do algarve

Perceves da nossa costa

origem de eleição, destino de predilecção

9,00€

Amêijoa-boa

Amêijoas das boas, à bulhão pato com Arinto

17,00€

Gamba da costa algarvia (200g)

pequena e tão saborosa

7,00€

Da Madeira

Lapas da madeira

com manteiga, verdadeira pimenta da terra e limão

12,00€

de espinho e aveiro

Berbigão grande (dose)

da ria de aveiro

10,00€

Camarão de espinho (dose)

pequeno e tão saboroso

8,00€

A disponibilidade dos mariscos depende do mar, dos pescadores e da nossa crença de se tratarem dos melhores. Só teremos disponíveis para si quando reunidas as 3 condições.

peixe

Polvo à lagareiro

apenas azeite, alho, sal de Tavira e muito sabor!

17,00€

Filete de peixe galo

com batata a murro e salada

14,00€

Atum em crosta de sementes

com salada tropical

13,00€

Bacalhau à Mercearia

com batata a murro, espinafres salteados, broa e cebola

15,00€

Carne

Bochechas com tinto das carrafouchas

com batata frita e hortelã

13,00€

Barriga de porco a baixa temperatura

com batata assada, crocante de cebola e salada

12,00€

Costeletas de borrego

risotto de tomate seco, 3 cogumelos e avelãs

17,00€

sem fogo

Ceviche de peixe do mar

o melhor peixe do dia e receita do Chef

16,00€

Tártaro de carne premium

o prazer da carne

14,00€

Tártaro de atum

o prazer da carne

13,00€

Carpaccio de carne maturada

com quatro folhas, queijo e azeite alentejano v.e.

21,00€

Carpaccio de atum (fresco)

com ovas de peixe voador, folhas e perolas de wasabi

14,00€

Para acompanhar

Batatas fritas

3,00€

Arroz branco

2,00€

Salada de folhas e tomate cherry

3,00€

Batata a murro

3,50€

Esparregado

3,00€

Legumes salteados

4,00€

Puré de legumes assados

3,00€

Arroz de feijão e grelos

4,00€

Menu Degustação

(por reserva prévia)

Divertimento de boca

Dama de porco grelhada

Esparguete de courgete com camarão

Terça-Feira

Lulas à moda de tavira

Arroz de pato

Caril de legumes

Quarta-Feira

Trio de cogumelos e camarão

Cataplana de porco preto e marisco

Risotto de cogumelos

Quinta-Feira

Linguine nero com camarão ao alho

Cozido à portuguesa

Esparguete de courgete com legumes

Sexta-Feira

Sopa de cação

Cozido de grão

Risotto de espargos e cogumelos

*O menu está sujeito a alterações de acordo com a disponibilidade e condições sazonais.

Novo espaço

MERCEARIA by Vitor Palmilha
Marisqueira, Petiscaria e Carnes Maturadas