O Restaurante
Mercearia Santuário da Carne
Começou em 2016 como Mercearia. Uma aventura em busca de qualidade.
Milhares de quilómetros percorridos por Portugal em busca de queijos, enchidos, vinhos, broas, melões ou laranjas. Se fosse bom era para os nossos clientes.
O neto e filho recria os sabores de infância, com um toque pessoal, muitas vezes com petiscos inventados na hora, com os produtos que estão disponíveis nas prateleiras da Mercearia. Uma aventura que ganhou asas e que tem hoje uma equipa mais profissional, mais capaz e um Chef que faz as delícias de todos.
Um restaurante onde a qualidade e frescura dos produtos são a essência. O tempero tem origens Algarvias e Alentejanas, onde as Avós, a Mãe e o Pai escrevem os seus nomes em cada prato.
Ementa
paixão pela cozinha é o que nos move
Algumas sugestões da nossa ementa.
Do aquário
Sapateira fêmea
de Setembro a Janeiro, com recheio ao natural ou composto, com tostas de pão caseiro
Carne Maturada
Vaca Frízia 35 dias de maturação
Santuário da Carne
Por regiões
Perceves da nossa costa
origem de eleição, destino de predilecção
Navalheiras nacionais
as mais irrequietas habitantes do nosso aquário.
Vaca De Trabalho Frizia
50 Dias Maturação
Santuário da Carne
Gamba da costa algarvia
pequena e tão saborosa
Lagosta nacional
as habitantes do nosso aquário
T-bone maturado
Santuário da Carne
Lapas da nossa costa
com manteiga, verdadeira pimenta da terra e limão
Adega
Paixão pelo vinho
Uma Garrafeira dos mais notáveis produtores e quintas de vinho, incluindo vinhos invulgares e coleções raramente disponibilizadas numa lista de vinhos.
Não há nada que não se resolva ou se dissolva com uma boa dose de amor, humor e vinho.
Rua Francisco Franco Cannas 23
2660-500 Santo Antão do Tojal
GPS: 38.84683578969089, -9.171150273644132
Dispomos de uma sala no piso superior com capacidade de 130 lugares. O Espaço ideal para eventos particulares ou de empresa.
Temáticos
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